• Kleine Kartoffeln
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PRODUKTNAME: Kleine Kartoffeln, dampfgegart
ZUTATEN: gekochte Kartoffeln, pasteurisert, vakuumverpackt, Antioxidans E 223
EAN CODE: 8003799092593
VERPACKUNG: Beutel mit 500 gr und 1000 gr
MATERIALEIGENSCHAFTEN:
- GRÖSSE: von 38 bis 42 mm
- FARBE: einheitlich hellgelb
- AUSSEHEN: Glatt, nicht verformt, ohne Flecken.Geschält, maximale Auswahl des Endprodukts
- GERUCH: Angenehm
- KONSISTENZ: Zart, aber fest im Biss
- GESCHMACK: Typischer Geschmack
AUFBEWAHRUNG: 3 Monate haltbar bei Temperaturen zwischen 0° und 6° C. Vakuumverpackung. Den Beutel nicht beschädigen.
ZUBEREITUNG:
- GEKOCHT: Abspülen, das Produkt für 7 Minuten in kochendes Wasser geben, abgießen und mit Öl und Salz würzen, mit Pfeffer und Petersilie abschmecken.
- IM OFEN: Abspülen, abgießen und abtrocknen. In Butter und Öl geben, salzen (pfeffern, im Ofen 30 Minuten bei 220° anbräunen. Nach Geschmack Béchamelsauce während der letzten Minuten zugeben.